کارآیی روش‌های استخراج و فعالیت ضدباکتریایی ساپونینها در گونه ( Silene bupleuroides L. (Caryophyllaceae | ||
| دوفصلنامه فنآوری تولیدات گیاهی | ||
| مقاله 12، دوره 6، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 149-160 اصل مقاله (592.4 K) | ||
| نویسندگان | ||
| رویا کرمیان* 1؛ راحله جمالی2 | ||
| 1استاد گروه زیست‌‌شناسی، دانشکده علوم پایه دانشگاه بوعلی‌سینا، همدان | ||
| 2دانش‌آموخته کارشناسی‌ارشد گروه زیست‌‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه بوعلی‌سینا، همدان | ||
| چکیده | ||
| جنس Silene L. با بیش از 2200 گونه، بزرگترین جنس تیره Caryophyllaceae در دنیاست که بیشترین پراکنش آن در نیمکره شمالی، اروپا، آسیا و آفریقای شمالی میباشد. در حدود 110 گونه از این جنس در ایران رویش دارند و تقریباً 35 گونه با پراکنش جغرافیایی محدود بومی ایران هستند. از متابولیتهای ثانویه فراوان در این گیاه میتوان به ترکیبات ساپونینی اشاره کرد. در این تحقیق ساپونین موجود در بخشهای هوایی گونه Silene bupleuroides L. با سه روش مختلف و سیستمهای حلال متفاوت استخراج شد. نتایج نشان داد که قابلیت حلالیت و پایداری ساپونینها تحت تأثیر ویژگیهای حلال قرار میگیرد و استفاده از حلالهای مختلف باعث حذف برخی ترکیبات زائد و نیز افزایش راندمان استخراج میشود. سنجش کمی ترکیبات ساپونینی به روش اسپکتروفتومتری و سنجش کیفی آنها به روش کروماتوگرافی لایه نازک انجام شد. نتایج کروماتوگرافی حاکی از وجود پنج نوع ساپونین در گونه S. bupleuroides بود و یک لکه با 33/0Rf =، بهعنوان اصلیترین ترکیب ساپونینی آن شناسایی شد. فعالیت ضدباکتریایی ساپونینهای این گونه گیاهی در برابر چهار سویه مختلف باکتری گرم مثبت و منفی شاملProteus vulgaris ، Citrobacter amalonaticus، cereus Bacillus و Enterobacter aerogenes به روش انتشار دیسک مورد بررسی قرار گرفت. باکتریهای Proteus vulgaris و Citrobacter amalonaticus بیشترین حساسیت را نسبت به ترکیبات ساپونینی این گونه نشان دادند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اسپکتروفتومتری؛ ساپونین؛ ضدباکتری؛ کروماتوگرافی لایه نازک؛ bupleuroides Silene | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3,019 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,761 |
||